Gastronomiebedarf

Finden Sie im Onlineshop für Gastronomiebedarf die Produkte, mit denen Sie im Gastrobereich durchstarten



In der Gastronomie herrscht ein strenges Regiment. Alles folgt jedoch einem gewissen Schema. Das Zusammenspiel zwischen verschiedenen Faktoren. Genauer gesagt ein Zusammenspiel von hervorragender Qualität der Lebensmittel und der Qualität, Größe, Leistung und Zuverlässigkeit ergibt ein sehr gutes Ergebnis im Gastrobereich in Bezug auf herrlich frische und leckere Speisen. Damit kein „Haar in der Suppe“ gefunden wird bzw. die Speisen optimal zubereitet werden können, bedarf es vor allem hervorragender Gastrogeräte.

Gastronomiebedarf erleichtert Gastronomen das Leben



Ein Restaurant mit Großküche lässt sich am besten und effektivsten führen, wenn mit qualitativ hochwertigen Küchengeräten gearbeitet wird. Arbeiten Sie mit offener Küche bzw. Bar- oder Thekenbetrieb, müssen Sie auch auf optische Effekte setzen, wie ein Getränkekühlschrank mit Glastür. Eine solcher Getränkeschrank ist optisch natürlich ein Hingucker, insbesondere am Abend, wenn der Getränkekühlschrank auch über eine LED-Beleuchtung im Innenbereich verfügt, die durch die Glastür strahlt und durch Lichtbrechung einen entsprechend schönen Lichteffekt hinterlässt. Selbst das kann der Garant sein, dass das Restaurant vollbesetzt ist. Denn viele Verbraucher lassen sich allein schon durch eine wunderschöne Beleuchtung anziehen. Getränkeschränke mit Beleuchtung und Glastür finden Sie im Gastro-Onlineshop in großer Auswahl – in mehreren Größen und mit verschiedenen Materialmixen. Die Produkte sollten Sie natürlich mit Bedacht auswählen. Es zählt natürlich nicht allein die Optik, sondern auch dass Sie mit dem Getränkekühlschrank praktisch umgehen können und dieser in den Ablauf ihres Restaurant- bzw. Barbetriebs passt. Denn allein nur Show – das kann man sich bei laufendem und vollem Restaurant und einer vollen Bar nicht leisten. Bei Getränkeschränken sollten Sie vielmehr darauf achten, dass der Getränkeschrank möglichst viel Belastung aushält und auch mit Sicherheitsfeatures ausgestattet ist. So sollte zum Beispiel die Kälte möglichst lange noch anhält, auch bei einem Stromausfall und auf der anderen Seite nicht viel Energie benötigt. Sparsam sind vor allem Geräte mit Umluftventilator.

Küche tip-top ausgestattet



Um in der Küche nicht ins Hintertreffen zu geraten, müssen Sie nicht nur Ihren Gastraum modern ausstatten und zu einem Eyecatcher machen. Sie müssen – damit Sie im Gastrobereich bestehen können – auch in der Küche auf Geräte setzen, mit deren Hilfe Sie möglichst viel möglichst lecker kochen können und dass innerhalb von kurzer Zeit. Ein Wunderwerk der Technik ist der Salamander. Es handelt sich hier um ein Küchengerät, das seinen mythisch-zoologischen Namen tatsächlich dem kleinen Reptil verdank, das auch oft in der Nähe von Vulkanen zu finden sind. Der Salamander ist eine Art von Ofen, der mit starker Oberhitze arbeitet und in fast jeder Profiküche zu finden ist im Gastrobereich. Verwendet wird das Küchengerät zum Gratinieren, zum Überbacken, zum Glasieren und Karamellisieren und zum Warmhalten von Speisen. Der Küchesalamander für die Gastronomie sollte auch in Ihrer Gastroküche nicht fehlen!