Zutat: Ingwer

Fischfilet auf Gemüse-Kurkuma-Ragout

Text Rezept drucken Fischfilet auf Gemüse-Kurkuma-Ragout Vorbereitung 30 Minuten Kochzeit 20 Minuten Portionen Portion Zutaten 1 Fischfilet1 kleine Brokkoli4 Karotten1 Zucchini1 ZwiebelKokosöl1 Teelöffel Kurkuma1 Stück Ingwer1 KnoblauchzeheFrische Dill und Kresse Vorbereitung 30 Minuten Kochzeit 20 Minuten Portionen Portion Zutaten 1 Fischfilet1 kleine Brokkoli4 Karotten1 Zucchini1…

Curry Fischsuppe mit argentinischen Rotgarnelen und Steinbeißer

Curry Fischsuppe mit argentinischen Rotgarnelen und Steinbeißer

Argentinische Rotgarnelen stammen aus den nährstoffreichen, antarktischen Gewässern rund um Kap Hoorn. Sie gelten als Delikatesse und sind – wennn Sie als Wildfang auf den Teller kommen – unbelastet von Antibiotika. Während „normale“ Garnelen erst durch Erhitzen ihre Farbe wechseln, so besitzen Rotgarnelen bereits eine…